「博多とりかわ 琥珀の月」：博多名物「鳥皮」を色んなアレンジで愉しめる人気店

■渡辺通駅
🍽️博多とりかわ 琥珀の月
人気焼鳥店の系列で、種類豊富な「とり皮」が人気です。
一品料理もメニューが豊富で愉しめます。

カウンター席8席とボックス席1卓のこじんまりした空間。
大名のお店や並びの系列店を利用したことがありますけれど、こちらは初めてです。
コーラ(380円）、ビール（630円）

コースもありますけれど、アラカルトで頂きました。
・お通し（400円）・・チーズ入り茶碗蒸しで美味しい。

・たら白子ポン酢(980円）量は少なめですけれど、普通に美味しい。

・海老オムポテサラ（650円）・・海老は大きめで、ポテサラはオムレツ風に玉子に包まれ、美味しいですね。

焼鳥は目の前で焼かれるのですけれど、焼きが丁寧。
・琥珀の皮（200円×3）、銀の皮（200円×2）
「琥珀の皮」は、香ばしく焼かれていてタレの味わいもよく美味しい。
「銀の皮」は「お塩」でお味付けされ、カリッと焼かれています。

・山椒の皮（200円×2）

・柚子ねぎ塩皮(200円×2）
お葱タップリで、皮焼きとしては高級感がありますね。一番好みでした。

・ぽんじり・・脂がのり美味しい。

・手羽塩(350円）・・皮がカリカリに焼かれ、これも好み。

・ちょうちん(230円）・・ちょうちん好きなのです。
こちらは黄身を潰して付けながら頂くのですが、この頂き方もいいですね。

・心のこり(230円）・・ハツとレバーの繋がる部位だそう。レバーが無かったので、頂いてみました。
心のこりは思ったより普通で心のこりかも。

皮は4種類とも美味しかったですね。他の焼き鳥も美味しいのですが、レバーがなくて残念。
こちらはまた伺いたいですね。