赤坂駅（福岡）
🍽️警固 ふるや
高坂鶏を使用した焼鳥や一品料理も美味しい人気店。以前はコースだけでしたが、現在はアラカルトも用意されているので利用しやすくなりました。会食やデート、記念日にも向きます。
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| 住所・電話番号 | 福岡市中央区警固2-9-14 050-5872-1343 |
| ジャンル | 焼き鳥、日本料理、海鮮 |
| インスタグラム | https://www.instagram.com/kego_furuya |
| アクセス | 地下鉄赤坂駅徒歩12分 |
| 営業時間 | 18：00～23：00 不定休 |
| 予約可否 | 予約可 カード可 駐車場なし |
| 予算の目安 | 4,000円～8,000円程度 メニューは2022年9月時点 |
警固にある人気の焼鳥店。オープン当初はコースのみでしたけれど、2022年6月からコースと並行してアラカルト営業を始められたと知りました。この日は当日予約で、2軒目で利用しました。カウンターだけのスタイリュシュな店内。
・2階はワインセラーになっていて「ご自由に見学されていいですよ・・」と。
ワインは全く解りませんけれど、高級な品ばかりなのかと。
・アラカルトメニュー・・・20時過ぎに伺いましたので、幾つか品切れ。
価格は外税。
◆ビール（580円×2）
◆お通し・・だだ茶豆、つまみに最適。
◆炙り皮酢(400円）
量もタップりで皮を炙ってありますから、香ばしくて美味しい。酢加減も丁度いいですね。
皮が苦手な方でも召し上がれると思います。
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・蒸し鮑肝ソース(1,000円）・・肝ソースタップリで嬉しいこと。
お待たせしたのでと「烏賊」をサービスして下さいました。
鮑は柔らかいですね。肝ソースのお味もいいので、一緒に頂くと美味しいこと。
・手羽先唐揚げ(180円×2）
高坂鶏を使用されているので少し皮が厚めだそう。でも丁寧に焼かれているのでパリッとした食感。
身もジューシーで美味しい。これ180円はお安いでしょ。
・ハツ(320円)×2
とても丁寧に焼かれているので、美味しいですね。
・もも身(320円×2）
モモ肉もジューシー。噛むと旨味を感じこれも美味しい。
・昆布出汁つけ麺(800円）・・中華蕎麦は前回頂いたので、これを。
麺は平打ちで食感がよく、昆布水に浸されています。お味見しましたら、軽く昆布の味わいが。
高坂鶏の出汁を使用したつけ汁は、旨味を感じて美味しいですが少し甘めかしら。
串もの以外のアラカルトがお安いですね。
どれも丁寧に調理されているので、美味しくて。夫も「ここは美味しい」と。^^
コースはお魚料理も色々入り、14品ほど出されるそうです。
接客も丁寧で心地よく過ごさせて頂きました。
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