50年前、長崎平戸の喫茶店で流行ったヤケド注意の熱々スパゲッチィが復活：「やけ注スパゲッチィ」

渡辺通駅
🍽️やけ注スパゲッチィ
50年前に人気だったパスタが復刻。熱々鉄板で卵やソースを混ぜながら頂くのも愉しいですね。
映えて美味しいパスタです。

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サンセルコに7/17にオープンされたお店。「50年前に平戸で行列になった小さな喫茶店サニーの伝説の母ちゃんスパゲッチィを復活。昭和の味を再現」されたとか。
営業は11時から15時。
「やけ注スパゲッチィ」とは、鉄板が熱いのでヤケドに注意と言うことらしいですね。

・メニューは「鉄板スパゲティ」のみ。大盛りまで880円です。
オーダー時に現金で先払い。

・鎮火茶(ネーミングが面白い）は、健康茶だそうで、無料で頂けます。お代わりも自由。
薄味ですけれど、暑い日でしたから冷たい飲み物が用意されているのは嬉しいですね。

・鉄板スパゲッチィ（並：880円）、熱々の鉄板で提供されます。
名古屋のナポリタンに似たビジュアルです。

・味変用の液体。少し辛めでいいアクセントに。最初だけお店の方がかけてくださいました。

＊パスタは一晩寝かせた品。
ミートシースは国産肉使用で、少し甘めのお味付けなので先ほどの液体をかけると丁度いい感じになりました。

・混ぜて頂きます。

・頂き方指南。鉄板に注意。

お値段もお手頃で、こういうパスタを頂いたことがないので面白い経験でした。
話しのタネにいかがでしょう。