オーガニックに拘った手作りで美味しい和食ランチ：「べじさら」

桜坂駅
🍽️べじさら
無農薬・オーガニックに拘った手作り感あるお料理は、どれも丁寧に作られ美味しいですね。体にもよく胃もやすらぎます。健康志向の方だけでなく美味しい和食ランチとして、女子会にも。

住所・電話番号	福岡市中央区赤坂3-1-2　 050-3637-8314
ジャンル	オーガニック、カフェ
インスタグラム	https://www.instagram.com/ vegesarah_syokudo/
アクセス	桜坂駅から403m
営業時間	火～金　12:00 – 19:00なくなり次第終了　 月曜定休＋不定休
予約可否	予約可　多分現金のみ　駐車場なし
ランチ予算の目安	1,500円～2,000円程度　 メニューは2024年2月時点

九州産の無農薬・オーガニック食品に拘ったお店です。

店内はカジュアルな印象で13:30という中途半端なお時間でしたから、先客は2組。
感じのいいご夫婦（だと思うのですが）で、営まれています。

・ランチは「A：1,100円」または「B：1,400円」のメインから選びます。ほかに「おむすびランチ(680円）」も。

・「B」の「鹿児島県産鶏つくねの巾着煮(1,400円）」を選びました。副菜も色々ついて美味しそうですね。盛り付けもキレイで、お野菜たっぷり。

・鹿児島県産鶏つくねの巾着煮、がんもどき添え。思ったよりボリュームがありますね。
＊薄味なのですが、しっかりお味が浸みていて美味しい。
＊巾着は鶏挽肉や人参などが入り、食感もお味もいいこと。
＊がんもどきが美味しくて。アオサが入っているのですけれど、柔らかい食感で美味しい品。

・お野菜色々、それぞれお味付けが違う手間をかけた品。
＊カリフラワーはカレー味、カボチャは素揚げ、ほうれん草は白和えに。どれもいいお味でした。

・キャベツはコールスローではないのですが､細かく刻まれドレッシングもいいお味です。
＊アラメの煮物も美味しいですね。

・お味噌汁も薄味ですけれど、いいお出しを感じお味噌の味わいも好きですね、
ささがきごぼうなどが入っていました。
・ご飯も健康的

オーガニックに拘ったお店はお味がイマイチという勝手な印象を持っていたのですけれど、
こちらは全て美味しくて、大満足でした。
どのお料理も丁寧に作られていますので、お値段以上の価値があると思います。