サクサクごぼう天も、程よくコシのある「うどん」も美味しい裏打ち系のうどん店:「武膳 福岡パルコ店」

13.福岡名物と、名物グルメ(うどん・明太子・ラーメン・焼鳥・水炊きなど)を頂けるお店のご紹介

天神駅
🍽️武膳 福岡パルコ店
天神パルコ本館地下にある「豊前裏打ち会系」のうどん店。
こちらの「ごぼう天うどん」が好きでよく頂きます。博多に多い「やわ麺」とは異なり、程よいコシのある「うどん」も美味しい人気店です。天神駅近くで便利です。


住所・電話番号福岡市中央区天神2-11-1
福岡パルコ B1F 
092-235-7126
ジャンルうどん
インスタグラムなし
アクセス福岡市営地下鉄/天神駅・徒歩5分
営業時間11:00 – 23:00
予約可否予約不可 カード可 駐車場なし
ランチ予算の目安700円~1,500円程度 
メニューは2023年11月時点

天神パルコ本館地下にある「裏打ち会」系のうどん店。
卓上には裏打ち会名物の「辛味調味料」3種。どれも辛いので入れすぎ注意です。

◆メニュー、これ以外にお酒やつまみなども用意されています。

・ごぼう天うどんは780円ですが、麺をハーフにしたので100円引きで680円)。
ハーフにしてくださるお店が少ないのでその点も重宝しています。

・薄くスライスした牛蒡は衣が薄くシャキシャキ食感で美味しいですね。

・うどんつゆは透明感があり、お味付けも好み。
麺は裏打ち系らしく程よくコシがあり、滑らか食感。

やっぱりこちらの「ごぼう天うどん」は美味しいですね。
ごぼう天うどんがお好きな方は是非。