ゴージャスな素敵空間で、美味しいステーキと一品料理を：「鉄板焼 舞」

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🍽️鉄板焼 舞
天山に昨年オープンされた鉄板焼き店。外観・内観共に石造りでとてもゴージャス。ランチは5,000円程度から頂けますが、内容が充実していて美味しいですね。ドライブがてら如何でしょう。

住所・電話番号	福岡県筑紫野市天山597-2 050-5600-4689
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ
インスタグラム	https://www.instagram.com/ teppannyaki_mai/
アクセス	西鉄筑紫駅から車で１０分
営業時間	11:30 – 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 17:00 – 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 不定休
予約可否	予約可　カード可　駐車場あり
ランチ予算の目安	6,000円～8,000円程度　 メニューは2024年2月時点

筑紫野市に2023年3月にオープンされた「鉄板焼店」。
お店の場所がわかりづらいですね。
閉店したパチンコ店の奥にあるのですが、通りに案内がなくグルグルと。
お話すると迷う方が多いそうなので、案内板があるといいですね。

・お店正面

カウンター席もお洒落です。

価格は税込。
◆ノンアルコールビール(700円）と自家製ジンジャーエール(650円）

・頂いたのは「お昼の鉄板焼きコース(5,500円：税込。

・先付「A5ランク　炙り肉寿司」・・一人2貫は嬉しいですね。
小量の雲丹といくらが盛られ、お肉は程よいサシで美味しい品。

・前菜「冷製ぶり大根　カレー風味」・・斬新な鰤大根で、映えますね。
ナント「唐墨」が盛られていてます。感じのいい料理人さんがお二人いらっしゃるのですが、
会話の中でお二方とも以前は和食店にいらしたそうですから納得。

・スープ「小松菜のポタージュ」
小松菜の味わいを残した調理で、生クリームも少なめですから全体として軽い味わい。
お肉を頂く前なので、丁度いいテイスト。

・調理前の食材さん達、美味しそう。
お肉は伊万里牛イチボステーキ（80ｇ）　焼き野菜

・ピーナッツもやし（能古の島）・・能古の島名産で好きなもやし、食感もいいこと。
・茄子

・どんこ椎茸(大分）・・厚みがあり美味しい。
・蕪も下味が付いているので、柔らかく食べやすいですね。
・生麩は好きですから、食感を楽しみながら頂きました。

・最初に半分。イチボですけれどサシが入っているので柔らかく、旨味を感じ美味しい。
ミディアムレアでお願いしたのですが、焼きがお上手。

残り半分。2度に分けて出されるのでお肉が冷えず美味しく頂けます。

・ご飯もツヤがあり美味しい。お尋ねしましたら、お米は「さがびより」だそう。
・お味噌汁は丁寧に出汁を引かれているのがわかる味わい。少し甘めのお味噌を使用され好み。

・「香の物」と出されたのですが、ワァ「うまき」が。贅沢なこと。ご飯と共に頂くと美味しいですね。

「食後は個室でデザートとドリンクをどうぞ」と言われ廊下に出ましたら、マァゴージャス。
バブル期を彷彿するような華やかさ。

・個室は大きな窓の外に「お庭」が見える素敵空間。
6～8名程度利用出来るそうですので、会食などに最適ですね。

デザートは「フォンダンショコラとバニラアイス」・・バニラアイスにはバニラビーンズも入りいいお味。フォンダンショコラは温めてあるので、チョコが溶けて美味しい。

・ドリンクは選べますので、珈琲を。

メインのステーキも美味しいですけれど、一品料理もいいお味で愉しめますね。
この内容で5,500円は満足感がありました。
雰囲気も素敵でシェフを始めとするスタッフさんの接客も感じがよく、思った以上にいいお店でした。

カウンターも素敵ですが､個室もゴージャスなので会食や記念日にも最適です。