07. 福岡の予約困難なお店&高級店のご紹介 Goh(ゴウ): シェフの世界に魅了される素敵空間
キャナルシティに隣接する「010 BUILDING」に2,023年1月にオープンされたフレンチレストラン。オーナーシェフの福山シェフは「La Maison de la Nature Goh(現在は閉店。アジアのベストレストラン50に度々選ばれています)」を西中洲で20年営まれた福岡のフレンチを代表する方。こちらは移転オープンと言うより、お料理内容や雰囲気も含め新生「Goh」さんのような印象を受けました。