熟練技を感じる優しい味わいの上質なイタリアンでお洒落ランチ：Le quattro stagioni okada（レ クワットロ スタジオーニ オカダ）

■西新駅
🍽️Le quattro stagioni okada
糸島産の食材を中心に旬の食材に味わう優しい味わいのイタリアン。オーナーシェフはイタリアンの名店で料理長をされていた方です。本格的なイタリアンをお手頃に頂けます。

住所・電話番号	福岡市早良区城西2-10-44　 050-5600-9228
ジャンル	イタリアン
インスタグラム	https://www.instagram.com/ le_quattro_stagioni_okada/
アクセス	西新駅徒歩6分
営業時間	11:30～14:00 18:00～22:00
予約可否	予約可　現金のみ　駐車場なし
ランチ予算の目安	2,000円～6,000円程度　 メニューは2023年6月時点

奥にはテーブル席、入り口近くの個室に案内して頂きました。
訪問時はオーナーシェフお一人で営まれていました。
ネット情報ではイタリアンの老舗「サーラカリーナ久留米本店(現在は閉店）」で長年料理長を務められた方だそうです。

ランチは「パスタメイン（1,800円）」「お魚メイン(2,800円）」「お肉メイン（3,500円）」
「前日までに要予約のコース(5,500円）」の4種類。
二人でしたので「お肉」と「お魚」をいただきました。
・前菜3種

・糸島豚と猪のリエット。お味はいいのですが小量でもいいのでパンが添えられているといいですね。
・糸島野菜（菜の花など）のニンニクソースがけ
・パスタの1種で中には生ハムとレタス入り、バジルソースがかけられ一緒に頂くと美味しい。

・薩摩芋とグリーンピースのスープ・・お味としてはグリーンピースが勝っていますけれど
滑らか食感で春を感じるスープ。

・パスタ・・蛍烏賊と菜の花のオイルベースパスタ。これも春を感じますね。
ハーフサイズ程度かしら。
オイルベースですけれどペペロンチーノのような辛味はなく優しい味わい。

・お肉料理・・北海道産牛の低温調理したローストビーフ、赤ワインソース
柔らかい食感で、噛むと旨味を感じる品。

・お魚料理・・この日は「真鯛」。こちらも低温調理され、身はふっくら。
バターベースのソースは軽めの味わいで真鯛の旨味を邪魔しません。

・デザートは「ブラッドオレンジのシャーベット」・・お味は悪くないですけれど、少しフルーツでも添える頂けると印象がいいように思います。

・珈琲は量もタップリで好みのテイスト。

全体的に優しいお味付けで、ゆったりしたお時間が流れるお店でした。