2024年7月オープン！築60年ほどの古い民家を改装した、朝食や小料理も愉しめるお洒落で美味しい「隠れ家」：「soel」

渡辺通駅
🍽️soel（ソエル）
9時から12時まではモーニング、16時以降はワインと共に愉しむビストロになります。モーニングはお野菜たっぷりでヘルシーで美味しいですね。雰囲気も素敵なので女子会やデートにも最適です。

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7/7にオープンしたお店。
インスタで見た「モーニング」が美味しそうでしたので、伺いました。
人気BakeryCafe「パンとエスプレッソと」から独立された、若い女性お二人で営まれお二人とも感じのいい方です。
予約可能とインスタページにありましたので、前日にお電話で予約。インスタからも可能なようです。
柳橋市場から他多方面に川を渡り、住宅街の中にある一軒家の2階(階段のみ）。

9時から12時までは「モーニング」が頂け、16時からは小料理とワインを愉しめるという面白い形態。

・店内は開放感がありお洒落で、木の温もりを感じますね。

＊カウンター席とテーブル席があり、空間をゆったり取られています。

・フードメニューは1ヶ月程度で変わるそうです。

頂いたのは・・
◆「ソエルのモーニング」（ドリンク付き1,650円：カード可）。ドリンクは「アイスコーヒー」をチョイス。

＊上から。

・パンは2種類。自家製カンパーニュとフォッカチャ。どちらも大きめカットで、美味しいパン。
ブラウンチースや杏ジャムをのせて頂きましたけれど、美味しい。♪

・モーニングプレート・・彩りがキレイで美味しそう。
お野菜や豚ハムなど種類豊富で、頂くだけで健康になれそう。(*´v｀)

＊上から

・「レモン豚馬rのスクランブルエッグ」・・少ししっかり目の食感でレモンはわからなかったのですが、好みです。　
・「豚バラハム」・・豚肉の旨味をしっかり感じるのに、脂がくどくなく美味しい品。

・押麦のサラダ・・軽い酸味を感じ、食感もいいですね。
・ズッキーニのサラダ　
・紫キャベツクミンマリネもいいお味。　

・糸島旬野菜のグリル・・数種類盛り合わせてあるのですが、どのお野菜も美味しいこと。
・冷製バターナッツカボチャスープ・・冷たい食感とカボチャの甘みが心地いいですね。

・ブラウンチーズ・・今年の春に初めて「ブラウンチーズ」を口にしたのですけれど、濃厚な味わいで好きです。そのままでもパンと共に頂いても美味しい。　
・杏ジャムもパンにピッタリ。

・京都miepump coffeeの豆を使用したアイスコーヒー・・軽めなのにコクがある美味しい珈琲です。

場所が若干不便ですけれど、上質でお野菜たっぷりの朝食は美味しいですね。
またメニューが変わる頃に伺います。