2024年3月オープン！ランチが大人気、開店前から行列のヘルシーで栄養バランスもいいランチ：「三原豆腐店 別館」

渡辺通駅
🍽️三原豆腐店 別館
西中洲にある人気豆腐料理店の別業態。3月にオープンされるとランチが評判を呼び、開店前から行列です。ヘルシーなお豆腐料理のランチは美味しいですね

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西中洲にあるお豆腐をメインとしたお料理が人気の「三原豆腐」さんの系列店です。
今年3月にオープンされると「ランチ」が評判になり、毎日開店前から行列の人気店。
オープン当初は1,200円だった定食が､5月中旬から1,500円に改定されましたので、
行列も少なくなったかと訪問しました。
開店は11：30、10:55にお店に到着すると、既に9名が並ばれていて、その後も続々と・・・
値上げされても人気でした。

店内はカウンター席と奥にテーブル席があり、一人客はカウンター席へ。
1度に満席にせず10名程度入店させ、
ある程度配膳が終わってから次の10名程度を入店させられていました。
私は10番目でしたので、ギリギリ1巡目に入店できました。

◆ランチメニュー

「とうめし」を頂きたかったので、それをオーダー。
オーダーは並びの順に取られていましたから、私は最後です。
・とうめし定食（1,500円：税込：カード可）・・10分弱で提供されました。

＊上から。

・左の自家製、「青唐辛子とごまの薬味」は、麺用。
・右の「黒七味」は、とうめし用。
・麦茶が出されるのは嬉しいですね。

・「とうめし」。お豆腐ケースのような器は有田焼で別注品。

「絹豆腐」はお魚の出汁で煮込み少し甘めのお味付けで、よくお味が染みています。
鯛のほぐし身がたっぷりで、甘辛く煮てあり美味しいですね。
そのままでも「お豆腐」や「ご飯」と共に頂いても美味しく頂けます。

・冷やしごぼう天ふどん（半量）・・「ふどん」とはこちらの造語じゃないかしら。
豆乳出汁で頂くうどんのこと。
ごぼう天は牛蒡を薄くスライスして揚げてあります。

・豆乳だし。そのままでも美味しいですが、「青唐辛子とごまの薬味」を少し入れるとより美味しくなります。

・麺はツルツル食感で程よいコシを感じ滑らか食感。

・ミニサイズの自家製チョコ2種付。抹茶味とミルクチョコ。

「とうめし」は「鯛のほぐし身」を含め、美味しかったですね。^^
ご飯＋うどんなので、結構お腹が膨れます。

美味しくヘルシーはお豆腐を使用したお料理、美味しく頂きました。
興味がある方は是非！