自家製天然酵母と国産小麦と米麹、麦麹、甘酒などを使用した人気のパン屋さん：「loma」

薬院大通駅
🍞loma
小さなお店ですが個性的なパンで美味しいと評判を呼び、いつも並びがあります。
円柱形のスコーンは珍しいので是非。パン好きさんにお勧め。

店舗情報	福岡市中央区薬院3-7-15 電話番号不明
ジャンル	lom____a
インスタグラム	https://www.instagram.com/ lom____a/
アクセス	薬院大通駅から503m
営業時間	11:00～(売り切れ次第終了) 定休日：月曜日、火曜日、日曜日
予約可否	予約不可　現金のみ　駐車場なし
料金の目安	1,000円程度　 価格は2023年7月時点
イートイン	なし

価格は外税。
・プレーンスコーン(300円）・・円柱形の宇コーンは珍しいですね。
福岡県産の小麦と無農薬麹で作った自家製塩麹を使用し、卵・乳製品不使用で焼き上げたスコーン。
通常のスコーンよりもサクサク食感で、ココナッツも入っているような印象。

・米粉リュスティック野菜（280円）
生地の食感も好みで美味しい品。

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◆天然酵母窯焼きベーグル（260円）
＊アンチョビ、オリーブ、ドライトマト、チーズなどが入り美味しいですね。
ベーグル生地はモチモチ食感。

・米粉リュスティック(180円）
＊食感がよく、軽い塩味で美味しい。そのまま頂きましたけれど、ハムやチーズを挟んでも美味しそう。

お勧めだという「スコーン」も美味しいですけれど、どのパンも生地の食感が好みで気に入りました。