博多駅でお食事をを愉しみましょう！「くうてん(レストラン街）グルメ」②

🍽️　博多水炊き 濱田屋 くうてん（水炊き）・・店屋町に本店がある老舗水炊き店。
水炊きは博多名物ですので、旅行者の方々で賑わっています。副菜も色々付くランチはお手頃。

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・くうてん御膳（2,178円）。7～8分で提供されました。ボリュームがあります。

・水炊き・・鶏肉は調理済みで、お野菜などは提供後に火入れします。
大きめカットのモモ肉2個、ササミ2個、軟骨入りミンチ2個に、キャベツや菊菜、お豆腐、マロニーなどが入り盛り沢山。ポン酢で頂くのですが鶏肉が柔らかく旨味を感じますね。

・鰤大根・・お味がよく浸みていて美味しい品。
・唐揚げは大きめが2個、下味が浸みています。

・鶏スープは旨味が出て美味しい、薄味なので卓上のお塩を少し足すといい塩梅に。
・ご飯はつやがあり美味しく、量を（大･中・小）から選べます。お写真は「中」。
・もずく酢
・デザートはフルーツ。
・お薬味が可愛い。

老舗だけあり、水炊き以外のお料理の構成もよく考えられていますね。女性には多いかもしれませんけれど、博多名物「水炊き」をお手頃に頂けます。

🍽️　うなぎ 徳 博多店(鰻料理）・・国産鰻を関東風の背開きにされ、蒸して仕上げた鰻はふっくらしていて柔らく美味しいですね。ハーフセットが用意され、食が細い方でも愉しめます。店内は落ち着いた雰囲気。

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・うなぎ茶漬け：ハーフ(1980円）

・鰻は厚みにはかけますけれど、専門店だけありふっくら焼かれていて美味しい。

・お茶漬け用の出汁。少しお塩が強め。お吸い物。肝は入っていません。
・3通りの頂き方で。夫々、少しずつ味わいが異なり愉しいですね。
うな丼として、薬味を乗せて、お出しをかけて

ハーフですからうなぎの量が少なめですけれど、焼きがお上手で以前より美味しく感じました。
鰻は好きですがお高いので、このお値段で頂ければいいのじゃないかしら。
鰻好きの方にお勧めです。

🍽️　石臼挽きそば 石月 福岡店・・全国でいくつか店舗展開されている蕎麦店。挽き立てのお蕎麦が人気で、お蕎麦のバリエーションも豊富。つまみも豊富で、お酒と共に蕎麦前も愉しめます。

・辛味おろしそば(834円）・・お蕎麦、辛み大根、つゆなど。
りには若干欠けますが、喉越しはいいですね。

・辛み大根はもう少し辛くてもよく、量は少な目でした。

すだちの冷やかけそば（1278円）。お葱付き
鰹節が効いた出汁はすだちの酸味が加わりサッパリしていて、暑い日にはいいですね。

暑い日にはお蕎麦はさっぱり頂けていいですね。
ただ若干どちらもお高めの印象でした。

🍽️　MATCHA CAFE HACHI JR博多シティ（甘味喫茶・かき氷）・・市内でいくつか店舗展開されているお店。和菓子も人気ですけれど、夏は「かき氷」を求める方で待ちができます。甘味だけで無く、ランチもあります。

・「抹茶かき氷(1298円）」、抹茶わらび餅、栗、小豆、練乳、別添えで「練乳」と「抹茶シロップ添え」。シロップもたっぷりかけられていますけれど、別添えで好みに追加出来るのはいいですね。

・ほうじ茶のかき氷（1298円）、わらび餅、栗、あずき、練乳、別添えで「練乳」と「ほうじ茶シロップ添え」
ほうじ茶アイスはサッパリした味わいで、ほうじ茶シロップの風味がいいですね。
わらび餅や栗もそれぞれ別の品にするなど細部にまで拘りがあるような気がしました。

お抹茶のかき氷は定番ですけれど、ほうじ茶は珍しくお抹茶よりサッパリ頂けました。
暑い夏は「かき氷」が美味しい。♪

🍽️　鮨割烹やま中(鮨）・・薬院に本店がある老舗鮨店。こちら以外にも直営店の支店がいくつかあります。ご出身のお弟子さん達も沢山ご自身のお店を持たれていますが、人気になられています。老舗の良さを感じる安定感あるお鮨を頂けるので、いつも開店前から並びがある人気店です。

広告　伝統野菜の聖護院かぶら、すぐき、壬生菜、日野菜、水茄子など、おいしいお野菜を、浅漬けや、酢漬け、糠漬け、醤油漬け、奈良漬け等、京都の美味しいお漬物を食卓に如何ですか。ご飯のお供に最適です。

頂いたのは「上にぎり」、テーブル席でしたけれどお鮨は何度かに分けて出されます。トロ・車海老・タイ・烏賊・喉黒（炙り）・いくら・カンパチ・アナゴ・鉄火巻き・高菜巻・玉。デザートの「ゆずシャーベット」など。
どれも美味しく満足感がありました。一人利用しやすいのも便利です。