早起きは三文の徳！早起きして美味しく体にいい朝食を！久山：キッキリッキー

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🍽️朝食イタリアン キッキリッキー　イタリア野菜たっぷりの朝食
オーナーシェフ自ら近くの「里山サボリ」という自家菜園で育てられたイタリア野菜がメインです。お野菜本来の旨味を感じるお料理は体にもよく、美味しいですね。
キッキリッキーはイタリア語で『 コケコッコー 』という意味。

・店内のテーブル席だけでなく、テラス席もあり。カウンターにはイタリアのチョコや食品などが並べられ、販売もされています。

・メニューは「朝食(2,000円：税込）」のみ。お支払は、現金のみ(訪問時点）。
ドリンクもセットに含まれますけれど、アルコール類は別料金。

・人参とファッロ麦のスープ、フェンネル
ファッロ麦は古代小麦だそうです。スープは人参の甘みを感じ美味。

・伺った日の「Farmer’ｓサラダ」に使用されるお野菜の説明。内容は固定ではなく、収穫により変化するとのこと。

・Farmer’ｓサラダ・・思わず「ワァ」と歓声をあげそうになりました。
沢山のお野菜やお花が彩りよく盛られ美味しそうです。

お野菜の知識が乏しいので殆ど知らない品ですけれど、本来の甘み・旨味を感じて美味し～い。
「オリーブオイル」「お塩」「バルサミコ」で作ったドレッシングがとても美味しい。
朝から体の中が浄化されました。

カーボネロとムール貝のグラチネ・・カーボネロを調べましたら
『キャベツの仲間ですが結球はせず、葉を大きく広げて育つ野菜。葉は細長く濃い緑色でちりめん状』だそうです。ムール貝は3個。カーボネロの下には、菜の花のような野菜があり、ベシャメルソースで頂くと美味しいですね。

・パンは温めて出され、食感・お味共にいい品。

・ドリンクは選べますので、「自家製ホットジンジャー」を。ジンジャー風味は軽めですけれど、好み。オーナーさんは以前「コーデュロイカフェ」にもいらしたそうで、使用されなくなったカップを再利用されたそう。反対側にはこちらの「ロゴ」入り。

11:30a.m.からは、シェア営業されている「蕎麦店」になります。
同じ厨房を使用するので蕎麦粉アレルギーがないか、予約時にお尋ねがありました。(^◇^;)

お野菜の旨味を存分に味わえ、美味しかったですね。
体の中から浄化され癒される朝食で、早起きは三文の徳でした。

2,000円という金額だけみると朝食としてはお高く感じますけれど、実際に頂くとお安いと思えますね。
お野菜やお料理は季節により変化するそうですので、ドライブがてら如何でしょう。