上質な素材を使用した、優しい味わいの美味しい洋菓子：「楢崎洋菓子工房」

大濠公園駅
🍽️楢崎洋菓子工房
焼き菓子中心のお店で、素材や香りなどにも拘った美味しい洋菓子です。ギフトボックスも用意されているので、贈り物にも最適です。

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広告　森の中の隠れ家 スイーツ/パン/珈琲【pace around】・スゥイーツはフランスでの修行経験があるパティシエが手がけ、 ・パンはフレンチ料理人でソムリエの資格も持つ異色なパン職人が焼き上げる、 ・珈琲は元々コーヒーが苦手だった店主が独学で自家焙煎を学び、 お店を成長させるために、個々の質を日々高めています。　素敵なカフェタイムのお供にいかがでしょう。

通りすがりに見つけ立ち寄りました。
知らずに利用したのですけれど、老舗有名店だったようです。
店内は「焼き菓子」が中心。
HPを拝見すると、素材にも拘られ、「香り」「味わい」「余韻」を大切にされているそうです。
お菓子への愛情を感じますね。

・テリーヌなどもありました。♪

・購入した品。合計:1,120円（税込）。

・洋菓子3種類詰め合わせ(850円）

中に入っていたのは・・
・マドレーヌ・・バター感を感じ生地はしっとりで美味しい品。

・マドレーヌは、しっとり食感で美味しい品。

・ディアマン・・アイスボックスクッキーですね。グラニュー糖がキラキラと輝いています。

・アーモンドクッキー・・アーモンドはスライスではなく粗めに砕かれ､ショートニングが入ることでサクサク食感に。

フィナンシェ(270円）・・焦がしバターとアーモンドプードルの風味がいいですね。

・オマケで頂いたクッキー

オーナーさんも感じがよく優しい印象の方でしたけれど、
どのお菓子も優しい味わいで、食感も味わいもいいですね。
美味しい洋菓子と共に、素敵なカフェタイムはいかがでしょう。

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