農家直営のアンテナショップで、本格的で美味しい「パインミー」を：「アジアン マルシェ」

薬院駅
🍽️アジアン マルシェ
本格的で美味しいベトナム料理などを頂けます。パインミーは大きくベトナムで頂いた品よりも美味しかったですね。農家直営なので添え野菜も新鮮で美味しいですね。アジア料理がお好きな方にお勧めです。

住所・電話番号	福岡市中央区高砂1-22-20 エレガンテ薬院 1F tel:092-523-5739
ジャンル	東南アジア料理、タイ料理、 ベトナム料理
インスタグラム	https://www.instagram.com/ asianmarche?
アクセス	薬院駅　徒歩5分
営業時間	11:00 – 16:00　日曜定休
予約可否	不明　カード可　 駐車場無し
ランチ予算の目安	1,200円～2,000円程度　 メニューは2024年2月時点

カウンター4～5席とテーブル席1卓の小箱で、いつも満席の人気店。
農家直営なので、お店の外や中ではお野菜や調味料などの販売をされています
いつもはお二人で営まれているそうですけれど、この日は感じのいい女性のワンオペ。
でも手際がよく、待たせることなく提供されますね。

・お茶が出されます。寒い日でしたから、温かいお茶は嬉しいですね。

「バィンミー」と「バィンセオ」から選べましたので、「バィンミー(1,200円：税込）」を。
・サラダ・・ハーブやお野菜と炒めた豚肉。豚肉が柔らかい。

・バィンミー登場。随分前にベトナムで頂いて以来ですけれど、こちらはボリュームがありますね。
ハーブもタップリ添えられ、美味しそう。

・反対側から

・バィンミーは、大きめにカットした「鶏肉」たっぷりで、パンにはレバーパテなどが塗られています。オーダー時「唐辛子の有無」を尋ねられたのですが、入れた方が美味しいかとお願いしました。
でも思ったより辛くて。慣れると美味しいですけれど。
「いとだパン」さん特注の「フランスパン」も、外がカリッ中はモチモチ感があり美味しい。
鶏肉は大きめカットなので、旨味を感じます。
お野菜もたっぷり。パンに挟んで頂きました。

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・鶏ガラから取ったスープは優しい味わい。好みで調味料を足してくださいと言われたのですが、そのまま頂いてもいいお口直しに。
・「なます」もパンに挟んだりそのままで頂いたりして、愉しみました。

本格的な「パインミー」は美味しいですね。
ボリュームがあり残すのは申し訳ないと頑張りましたら、最後はキツくて。
お隣の方が「パインセオ」を召し上がっていたのですが、それもボリュームがありました。
東南アジアの汚職がお好きな方は、是非！