「土佐はちきん地鶏」を使用した美味しい焼鳥：「焼とり 大川」

赤坂駅（福岡）
🍽️焼とり 大川
「土佐はちきん地鶏」を使用した美味しい焼鳥を頂けます。アラカルトもありますが、内容の充実した「大川コース」がお勧めです。焼鳥だけでなく一品料理も美味しく、中でも「豚足カツ」が絶品です。

住所・電話番号	福岡市中央区赤坂1-6-15 日新ビル 1F　　 050-5600-9328
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、串焼き
インスタグラム	https://www.instagram.com/ yakitori_okawa/
アクセス	地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩3分
営業時間	【月～土】 ディナー 17:30～23:00 (L.O.フード22:00、ドリンク22:30)
予約可否	予約可　カード可　駐車場なし
予算の目安	6,000円～7,000円程度　 メニューは2023年9月時点

地下鉄赤坂駅（福岡県）から徒歩３～４分の場所に、2023年8月にオープンされた焼鳥店。

店内は洒落た雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。予約時にカウンター席でお願いし。
ご主人は笑顔を絶やさない感じのいい方で、老舗八兵衛さんご出身だそう。
八兵衛さんの焼鳥も好きですから、いただくのが楽しみですね。

・プレモル（660円×3）・・焼鳥にはビールが合います。

コースでもアラカルトでもOKだと言われたのですが、コースを頂くことにしました。
3種類あり、頂いたのは、5,500円（税込）のコース。

・先付け・・3種出され、どれも美味しそう。

＊大根の揚げ物（下味が付いていて美味しい）
＊玉子焼きは少し甘めで好み。
＊稲荷

・サラダ
鶏ハムも美味しいのですが、中華風のドレッシングがいいお味でした。

焼鳥は「土佐はちきん地鶏」を使用されているそうですが、いただくのは初めて。
ご主人が気に入って取り寄せされていて、福岡で頂けるのはこちらだけだそう。
・砂ずり
間にセロリが挟んであり、砂ずりと合いますね。

・鳥きも
柔らかく口に入れると蕩け、絶妙の火入れで美味しい。

・むね
胸肉とは思えないジューシーさで、美味しい品。皮目が香ばしいので、より美味しく感じます。

・豚足カツ・・八兵衛さんにいらした時にご主人が考案され、賞も取ったそうです。

「豚足」は苦手なのですけれど、クセを感じずトロトロ食感でお味付けもいいですね。

・豚バラ（茶美豚）・・美味しいけれど、もう少し肉厚だといいですね。

・ねぎま
お葱を串に刺すのではなく、鶏肉の中に入れて焼かれています。こんなの初めて。
お葱が焦げず甘いので、鶏肉と共に頂くと美味しいですね。

・つくね
鶏モモ肉と豚肉をブレンドされ下味もしっかり付いているので、このまま頂いても美味しい。

・せせり
程よく脂がのり、ジューシーで美味しい品。

◆蓮根饅頭・・蓮根のシャキシャキ食感もよく、お出汁のお味も好み。

・鶏皮
丁寧に下処理されているのがわかりますね。香ばしく焼かれ、タレのお味も好みで美味しい。

・コースに付く「小さめのおにぎり」、香の物、お味噌汁。
ご飯もツヤツヤ、添えられた肉味噌が美味しくて。

・コースの「おにぎり」が小さめと伺い、「そぼろご飯」を追加したのですが、
一人分なのに「土鍋」で炊いてくださるのですね。(≧◇≦)
ツヤツヤで見るからに美味しそう。

追加：そぼろ丼(880円）・・ボリュームタップリ。
＊黄身が美しい、鶏そぼろは少し甘めのお味付けで、ご飯との間に錦糸玉子も。
少し一味を足すと、より美味しく頂けたそう。

・デザートは「トマトのコンポート」

焼き鳥も一品料理も美味しかったですね。この内容で5500円は、お安いと思います。
はちきん鶏は程よく弾力があり、噛むと旨味を感じ好みでした

退店時はご主人が丁寧にお見送りしてくださいました。