デートや女子会に最適！お皿の上がアートのような創作料理で素敵時間を：「ノノカ レストラン」

車利用
🍽️ノノカ レストラン（NONOKA RESTAURANT）
八女にあるお皿の上がアートのよう、ワクワクしながら完成度の高いお料理を頂ける人気店です。映えるだけでなくどのお料理も細部にまで丁寧に作られていて、美味しいですね。デートや記念日、女子会などに最適です。

住所・電話番号	福岡県八女市納楚597-1 2F　 0943-24-1712
ジャンル	イノベーティブ、創作料理、 フレンチ
インスタグラム	https://www.instagram.com/ nonoka_yame/
アクセス	車利用
営業時間	ランチ11:30～14:30(LO13:30) ディナー火曜日、第1・3水曜日 18:00～22:00(LO20:30)　 定休日：火曜日、第1・3水曜日
予約可否	前日までの完全予約制　 カード可　駐車場あり
ランチ予算の目安	13,000円程度　 メニューは2022年2月時点
備考	サービス料10％

八女にある人気フレンチ。
1階は系列のカフェで、2階がフレンチです。

頂いたのは11,000円コース。価格は税込。
・自家製りんごとブルーベリー(605円）・・少し薬膳ぽいお味
・「スパークリングワイン(880円）・・飲み口がよく美味しい。ナミナミと注いでくださるのも嬉しいですね。

・アマゾンカカオ・・最初から美しいこと。

カカオコーティングの中には「人参のピューレ」。人参の甘みとカカオのハーモーニー。
見た目以上に手間をかけた品ですね。
チュイールの中には「リンゴジャム」と「フォアグラ」。フォアグラは甘めのソースやジャムと合いますので、美味しい。

・牛乳・・思わず「ワァ」と、ジオラマ風のお料理。見るだけで愉しいですよ。

下にはマカデミアなどが入ったタルト、上にはミルククレープ。美味しくシェフの遊び心を感じる品。

・南京・イクラ

バターナッツカボチャは濃厚な味わいですので、イクラと共に頂くと丁度いいですね。

・河豚・・最初に「焼いた河豚ヒレ」のみが入った「グラス」が出され・・？？

牛・鶏・豚で作ったコンソメが注がれます。軽く混ぜて頂くそう。
香りは牛、お味はそれぞれのお肉の旨味が重なった味わい。

・パン・・近くの人気パン屋さんに特注されているそう。次に出されるパンと共にとても美味しいので食後お店に伺いましたが、殆ど品切れで買えませんでした。

・真海老・マッシュルーム

下は「フラン（洋風茶碗蒸し）」、真海老が甘いこと。マッシュルームもタップリ。

・鹿・ヨモギ・・前回も頂きましたけれど、お洒落。

ヨモギ入りのタルトの中には「鹿肉のタルタル」が入り、軽く柚子胡椒風味を感じ美味しい。

・鰯・ホタテ・・ソテーした鰯とホタテに、ヨーグルトソースかけ。

ソースのお味が円やかで美味しいこと。

・自家製ジンジャーエール・・生姜が多めで美味しい。

・パン・・これも美味しい。

・日向鶏・六泊黒豚・・日向鶏・六白黒豚に軟骨や砂ずりなどを加え「つくね」風に仕上げてあります。

甘めのタレもいいお味ですが、ほんのり効かせた柚子胡椒がいいアクセントに。

・鰻・春菊

香ばしく焼いた「鰻」をリゾットで。鰻自体も美味しいですが、こちらは山椒がいいアクセント。

・唐墨・・レア感が残るタイプではないですが、唐墨大好きですので嬉しいですね。

・的鯛・菜の花

下には菊芋のペースト､上にはマイクロネギ等が盛られ美しい。
的鯛はしっかり目の食感ですが、ブールブランソースの味わいよく一緒に頂くと美味。

・金華豚（山形）・金柑・・直前にインスタ投稿を見た際は「牛肉」でしたので、、ちょっと残念。
一口お味見しましたけれど、肉質の良さが解りますし金柑のソースが合いますね。

・苺・・マァ、キレイ。
苺も甘く、チーズケーキやビスタチオアイスも美味しい。

・ミニャルディーズ
カヌレなど3種の盛り合わせで、珈琲に合います。

珈琲

今回も創意工夫されたお料理をワクワクしながら頂きました。
中でも「牛乳」というメニューは愉しくて。
接客も丁寧で、いいお時間を過ごさせて頂きました。

ドライブがてら如何でしょう。