女子会や会食に最適！丁寧に作られた和食を愉しめる日本料理店：「和匠 博多松月」

櫛田神社前駅
🍽️和匠 博多松月
ランチタイムは「花籠膳」がコース料理などが用意され、正統派和食の美味しいお料理を頂けます。
今回頂いたランチは「前菜箱」も愉しめ「土鍋ご飯」も美味しく一人でも愉しめるのがいいですね。

住所・電話番号	福岡市博多区住吉1-1-9 RJRプレシア博多 2F　　 050-5596-8835
ジャンル	海鮮、居酒屋、日本料理
インスタグラム	なし
アクセス	七隈線櫛田神社前駅 （7番出入口）から徒歩2分
営業時間	11:30 – 14:00　 17:00 – 21:30
予約可否	予約可　カード可　 電子マネー可
ランチ予算の目安	2,500円～6,000円程度　 メニューは2024年5月時点

キャナルシティ近くの飲食店がいくつか入るビル2階にある和食店。
一人ですからカウンター席に案内されました。

頂いたのは
「WEB予約限定・数量限定【日向御膳】黒毛和牛含む旬菜八種盛合せと土鍋御飯ランチ(2,970円：税込）」

◆前菜箱　黒毛和牛(焼物)含む八種盛合わせ

少量ずつ8種類のお料理が盛られています。＊黒毛和牛は薄切りですが程よくサシが入り、柔らかく美味しい。おろしダレも合いますね。
＊胡麻豆腐が美味しい。胡麻豆腐にたっぷり胡麻を付けてあり、上には濃厚な胡麻ダレと胡麻の3重奏。
＊赤魚の南蛮漬け

＊ガリの何とか。サッパリした味わいでした。
＊玉子焼きはフワフワ食感。

＊鯛の真子はお味付けが良く美味しいの。もっと頂きたいくらいでした。
＊山菜のお浸し、上には海葡萄。
＊イカ焼売もいいお味です。

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・土鍋ご飯が登場！新潟県産特Ａコシヒカリ・・ツヤツヤで美味しそう。
甘みを感じ美味しく、お茶碗に2膳強程度ありました。

・ご飯セット
＊時雨煮、卵黄の味噌漬けのせ・・甘辛く煮た時雨煮も美味しい。
卵黄と共に頂くとより美味しくなり、ご飯がすすむ品。

＊赤だしもいいお出しを感じます。
＊辛子明太子。
＊香の物はお茶漬けのおともに最適でした。

＊お出しのお味付けも好み。
＊小量のご飯にお出しをかけお茶漬けで、香の物と共に頂くと美味しいですね。

・和菓子2種とお抹茶
苺入り水羊羹・・水羊羹としてはしっかり目の食感ですけれど、甘さも程よく苺が合います。
淡雪かん・・泡立てた卵白を使用され、フワフワ食感。
お抹茶も好きですから、美味しく頂きました。

和食の良さを感じるお料理で、どの品も美味しいですね。
炊きたてご飯と共にいただくとより美味しく感じます。
スタッフさんの接客も丁寧で、いいランチタイムになりました。

個室があるので「会食」や「女子会」などにも利用しやすいと思います。